Histoire du bouchon à Champagne

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« l’Histoire du bouchon à Champagne » et, à travers elle, celle d’une famille exemplaire de bouchonniers, présente la connaissance historique du bouchon en liège, la spécificité de sa fabrication, et les caractéristiques et particularités qui font du bouchon à Champagne un produit de grande qualité participant de manière incontournable à la réputation mondiale des vins champenois…

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« l’Histoire du bouchon à Champagne » et, à travers elle, celle d’une famille exemplaire de bouchonniers, présente la connaissance historique du bouchon en liège, la spécificité de sa fabrication, et les caractéristiques et particularités qui font du bouchon à Champagne un produit de grande qualité participant de manière incontournable à la réputation mondiale des vins champenois.

Les auteurs Nicole et Jacques BARANGE – représentant la 6° génération de cette famille de bouchonniers – bordent le sujet sous tous ses aspects.

Editions Guénot 130 pages illustrées

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