Fabrication du bouchon à Champagne
Notre société est spécialisée dans la fabrication de bouchons à Champagne haut de gamme.
Notre offre s’oriente vers des bouchons plus communément appelé Bouchons Aggloméré 2 Rondelles (AG2R).
Qu’il soit décliné sous la forme de 3 rondelles (ou 2 + 1) ou selon une taille plus ou moins importante (bouchon pour ¼ ou pour jéroboam/mathusalem), sa fabrication repose sur le même principe de fabrication détaillé ci-dessous.
Bouchons à Champagne Agglo 2 Rondelles – 31*48 mm
Cycle de fabrication
Cycle de fabrication du bouchon à Champagne
La récolte du liège
Le premier levage du liège, « Le démasclage » s’effectue au bout de 30 à 40 ans.
« Le démasclage » consiste à enlever le liège du tronc, soigneusement, à l’aide d’une hachette, sans abimer la couche productrice du liège « la mère ».
Le levage du liège a lieu ensuite tous les 9 ans et toujours au cours de la période estivale.
Les rondelles
Après la récolte, le liège est bouilli puis aplati en planches : Celles-ci présentent 9 veines correspondant aux 9 années de croissance.
L’intérieur de ces planches (liège de mie) est découpé en 2 ou 3 planchettes dans lesquelles sont tubées perpendiculairement les rondelles. Une partie des veines se retrouvent également sur les rondelles.
L’aggloméré
L’aggloméré est issu du broyage, de la compression et du collage des déchets de la fabrication de rondelles.
Il constitue la partie supérieure du bouchon ou « tête du bouchon ».
L’assemblage du bouchon
La partie supérieure du bouchon en aggloméré est assemblée aux 2 rondelles de liège naturel, dont l’une est en contact avec le vin, la rondelle « miroir ».
C’est au cours du vieillissement dans la bouteille que la partie inférieure du bouchon (le pied) se rétracte et donne cette forme de « champignon » caractéristique.
La forme « champignon »
La forme champignon n’est pas la forme initiale du bouchon. En effet, avant le bouchage, le bouchon est cylindrique.
